El Azul de Fúcar, desayunos sanos y económicos en el barrio de las letras. ~ El arte de cuidar T

lunes, 11 de enero de 2016

El Azul de Fúcar, desayunos sanos y económicos en el barrio de las letras.

Buscando de nuevo opciones para nuestros desayunos perrunos, decidimos visitar El Azul de Fúcar, en la calle Fúcar número 1, en el barrileño barrio de las letras.
El local, es íntimo y acogedor, algo bohemio, y como no, abunda un precioso color azul turquesa, en una decoración bonita y escogida con cuidado. Me dio la sensación de estar en un saloncito con sus lámparas y estanterías llenas de libros ya que, el local, promueve el " Book Crossing", dejas un libro para que lo lean otras personas y coges otro.

Por supuesto El Azul de Fúcar es "dog friendly", y allí acudimos con Miru, que fue muy bien recibido y, como siempre se portó muy bien.
Lo primero que te llama la atención cuando entras al restaurante, es la vitrina que tiene expuestas las tartas del día, por cierto, riquísimas y caseras.

El local no es demasiado grande, por lo que si no sois amigos de madrugar, os recomiendo que reservéis. Nosotros fuimos a desayunar pero, el restaurante, abre su cocina de forma ininterrumpida para desayunos, menú del día, meriendas y cenas.

Como os decía, todas las tartas y bizcochos son caseros y, el pan, es elaborado por ellos mismos con masa madre. Entre las tartas más recomendadas están la de queso con un toque a limón y con frutos rojo, el strudel de manzana, la de chocolate, la de dulce de leche y, por supuesto, la estrella, la tarta de zanahoria. Cachis!! nosotros esta vez no la probamos, tomamos una de chocolate que estaba buena, pero tenemos pendiente volver a probar la tan recomendada y aclamada tarta de zanahoria de este local.

En la carta se incluyen opciones para vegetarianos como hummus, salmorejo, ensaladas, zumos naturales y hamburguesas vegetarianas. También disponen de leches vegetales.

En verano ofrecen bebidas refrescantes como tés helados, agua de jengibre o de pepino y lima.
Tienen una variada selección de tés e infusiones. Y el café es delicioso. La carta se completa con zumos y batidos naturales.

También son famosos por sus sándwiches, entre los que podéis encontrar: el canario, el británico, el jamonero, el mixto, el provenzal...
Los menús que se ofrecen a diario (de lunes a viernes) son los siguientes:
Opción azul : legumbres y vegetales + café ó postre por 5,90 €.
Opción verde: (vegetariana) A elegir entre legumbres del día/ crema del día / salmorejo / hummus y de segundo a elegir entre quiche de verduras/hamburguesa / ensalada/ sandwich + café ó postre por 7,90 €.
Opción roja: (no vegetariana) A elegir entre legumbres del día/ crema del día / salmorejo / hummus y de segundo a elegir entre pastel de carne / hamburguesa / sandwich / pita + café ó postre por 8,90 €. No incluyen bebida.

En nuestro caso, desayunamos un sandwich Escandinavo con: tostada de centeno, salmón ahumado noruego, crema Mascarpone, eneldo y espinacas y dos Italoamericanos con: mozzarella, tomate seco, espinacas y orégano. Todo delicioso. Además del café y las infusiones, también pedimos una porción de tarta de chocolate, que también estaba bastante buena.

Así pues, si queréis pasar un rato agradable y descansar del mundanal ruido del bullicioso centro de Madrid, os aconsejo visitar El Azul de Fúcar. Disfrutaréis de un trato amable y de una comida rica y con relación-calidad precio muy razonable.

Por cierto, siguiendo la calle Fúcar, encontraréis Le moulin, una maravillosa tiendecita para comprar a granel todo lo que necesitéis, a la cual ya le dediqué una entrada que aquí os dejo: http://elartedecuidart.blogspot.com.es/2015/11/le-moulin-todo-lo-que-puedas-necesitar.html

Os dejo direcciones, horarios, teléfonos y las fotos que tomamos. Un abrazo a todos.

Dirección: Calle Fúcar, 1, 28014 Madrid

Teléfono: 91 429 07 73

Horario: Lunes a Jueves: 10-1h // Viernes: 10-2h // Sábados: 11-2h // Domingos: 11-1h

Los desayunos se sirven:
Lunes-Viernes de 10-13h.
Sábados y Domingos de 11-13h.

Páginas web:

https://www.facebook.com/ElAzuldeFucar/
http://www.el-azul.es/ en construcción