Biocultura Madrid 2016

El pasado domingo día 13 concluyó la 32 edición de Biocultura Madrid feria de productos ecológicos y consumo responsable celebrada en Ifema del 10 al 13 de Noviembre .
Como ya sabréis, Biocultura se celebra en cuatro ciudades distintas: Madrid, Barcelona, Valencia  Bilbao y Sevilla con un éxito arrollador. Más de 70.000 visitantes han  pasado este año por Ifema.
Con energías renovadas y sin fallarnos nunca, expusieron en la feria más de 700 profesionales dedicados a los productos ecológicos, bienestar, terapias alternativas y cuidado de la salud. Pudimos encontrar cientos de productos, todos ellos biológicos y certificados, que abarcaron campos como alimentación, textil, cosmética, construcción, energías renovables, turismo rural, artesanía, música, etc. Todos y cada uno de los productos expuestos en la feria son supervisados y controlados por un comité de selección de Biocultura.

Además, se pusieron a nuestro alcance más de 350 actividades repartidas a lo largo de los cuatro días que duró la feria entre los que pudimos encontrar: talleres, showcooking, charlas, demostraciones... Este año la variedad de showcooking ha sido increíble, la pena es que por falta de tiempo no pudimos asistir a todos en los que estábamos interesados. Se dispusieron dos salas showcooking por las que pasaron una variada cantidad de ecochefs como Arturo Castillo (La casita Bio), Juan Llorca (Conasi), Lucía Gómez (Soy como como) o Cristina Santiago, enseñándonos a cocinar con superfoods, brotes verdes, semillas y  bebidas vegetales entre otros muchos. Las charlas abarcaron temas tan actuales e interesantes como la manipulación genética, problemas medioambientales, el cambio climático, calidad del aguas...

Nosotros pudimos asistir a un taller de smoothies y zumos patrocinado por El oro de los Andes en colaboración con Desafío saludable, donde nos hablaron de las cualidades de la maca y de la importancia de un buen desayuno. Aprendimos a elaborar un rico batido de mango y maca y un delicioso zumo de piña y espinacas.
En cada uno de los stand, se ofrecieron productos de alta calidad que pudimos ir degustando. Nosotros, como buenos catadores, disfrutamos de lo lindo con los quesos en todas sus variedades, de los vinos y cervezas ecológicas, exquisitos chocolates, panes, bollería, bebidas vegetales de todo tipo de las cuales, por cierto, nos entusiasmo una nueva que ha lanzado al mercado Provamel de piña y arroz.
La organización de la feria como siempre ha sido fantástica quizá, bajo mi humilde opinión, una pequeña sugerencia, faltaban mesas donde comer. Los fines de semana la afluencia de público es tal que a la hora de comer la gente se tiene que sentar en el suelo por la falta de espacio destinado para ello.
Este año, como novedad, hubo un stand de el Herbolario El Vergel que vendía a granel a precios muy competitivos, por ejemplo un kilo de Maca costaba 12 euros. Os podéis imaginar las colas que había para comprar sus productos entre los que había semillas de lino, chia, panela, azúcar de coco, coco rallado, harinas...
Como todos los años, han estado presentes las grandes firmas como El Granero, Dr. Goerg, Conasi y, por supuesto, no han faltado a la cita los restaurantes vegetarianos que nos ofrecen sus ricos manjares como: La Biotika, Espacio natural o Ecocentro.

Biocultura se divide en dos zonas, una la dedicada a la alimentación y a los complementos nutricionales y otra dedicada a la cosmética natural, ropa y calzado, juguetes, bisutería y, ya desde hace unos años, hay varios stands con productos dedicados al cuidado de nuestras mascotas como: champús y repelentes naturales, collares fabricados en algodón orgánico, comida natural y este año por primera se presentaron unos mordedores de tocones de raíces de árbol que no se astillan y son una alternativa vegana y más natural a los huesos de corteza o astas de ciervo.

Por nuestra parte dar de nuevo las gracias a todo el equipo que hace posible que cada año se celebre Biocultura. Gracias a todos los profesionales que durante días trabajan para que la feria pueda abrir sus puertas y hacernos la visita lo más grata posible. La hemos disfrutado mucho y volveremos a asistir sin lugar a dudas.
Sin duda, es una feria apta para todos los públicos, el estar informado de los nuevos productos y novedades en el mundo de la salud siempre beneficia a toda la familia.

Os pongo unas cuantas fotos de la feria y de los productos que compramos. Un abrazo y espero veros el año que viene por Biocultura.

El olor a pan recién hecho inundaba toda la feria, qué tentación!!

Deliciosas mermeladas ecológicas

Muchos, muchos stands de quesos ecológicos repartidos por toda la feria

Vinagres ecológicos de frutas Los Majos. Una empresa familiar de  mi querida Murcia y tengo que deciros que estaban
deliciosos, especialmente el de papaya

Este año expusieron bastantes stands de legumbres ecológicas al peso

Pencas de aloe vera ecológico a 4 euros

Degustación de los tofus Taifun. Presentaron como novedad un nuevo tofu llamado Forest. Para mí el mejor fue el
de ajo y el de curry con mango

Galletas y muffins ecológicas

Patés veganos de Ahimsa. Muy rico el de aceituna negra

Truck food de El Granero integral

Genial este hornillo ecológico

Sangría Sol de Ibiza. Nuevo producto que estaban demostrando en la feria

Lámparas de sal del Himalaya. Elaboradas en diferentes tamaños y formas. Muy bonitas y a un precio más que razonable

Amapola Bio cosmetics no faltó a la cita. Lanzaron un nuevo producto en set de regalo de una fragancia
y un serum

Preciosas marionetas ecológicas realizadas. Eran super divertidas

Curioso!! amplificador de sonido de madera de bambú para nuestros móviles totalmente natural

Aquí los podéis ver más de cerca. Los había con decoraciones y tamaños diferentes.
Muy chulos y sonaban genial

Alucinante el expositor de instrumentos musicales. Lo pasamos en grande tocándolos.

Algunos de los productos que compramos: semillas de chia, lino, maca y panela a granel. Tofu de albaricoque (delicioso) y ahumado. Mermelada de pimientos (uhmm). Recambios de manopla depilatoria. Gofio de avena y espelta.